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分卷98（第4页）

江城没有丝毫松懈，带着厨师帽子的头发鬓角处不断渗出细密的汗珠，甜品的内馅、外壳、光面每一步都相当耗费功夫。

幸村也是看出了江城的工程量。

阿城究竟是要做什么甜品。

柳莲二则是有意识的计数了一番。

我看江城光是烤的蛋糕就有近十种。

因为有十五个参赛人员，所以镜头自然不会全部给到江城身上，只不过随着他不断出炉的蛋糕，主持人也是注意到了这个选手。

五号团队的江城选手似乎再做非常多数量的蛋糕，看来是有相当的把握呢，那让我们拭目以待江城选手的料理。

除了江城之外，最让大家关注的就是兰伯特格林了，他费的功夫也并不少，只是现在才时间过半，所以大家也都看不出来选手们制作的甜品雏形。

时间进行到三小时，江城总算是做好了所有准备，魔方蛋糕要用的小方格全部完成，另一个分子甜品也只剩下了收尾阶段。

他微微舒出一口气，接下来就是给魔方蛋糕的表面裹上不同色彩的脆壳光面了。

每一步江城都提起了十二分注意，这个脆壳光面看上去很容易，但实则稍有不慎就会变得坑坑洼洼，表面不平整会直接造成难看外观，都进行到了这里，绝对不能疏忽和松懈。

比赛进行到现在，各个选手的甜品也让观众看出了眉目。

主持人惊讶的看着江城的操作。

我们现在可以看到江城选手似乎把蛋糕都切成了两厘米左右的方块，现在他似乎再给这些蛋糕外面涂上不同的色彩，究竟会是什么样的甜品呢？能够让江城选手如此耗费功夫和谨慎。

说着，摄影组也是把镜头给到了江城这边，尤其是对他的料理台进行了特写。

第149章

现在江城也顾不上主持人和直播镜头，他始终专注于手里的制作。

那一个个小方格被裹上了不同颜色的脆壳光面，等待那些光面凝固的时候，江城又拿起了手边的工具给分子甜品做最后的细节，橘子表皮的那种质感，还有苹果外壳的光泽，以及草莓表面上的褐色种子和顶端的蒂叶，每一个步骤他都做到了极致。

一时间看出眉目的主持人一脸震惊的表情说道。

江城选手的甜品已经逐渐成型，他竟然做出了仿真水果。

就在主持人说话间，另一边的兰伯特格林已经完成了他的作品。

他听到了主持人的说话，便抬头看向了演播厅里大屏幕。

原本还一脸没有丝毫干劲的格林，在此时惊讶的睁大了眼睛，这、这个是分子料理？！

格林一眼就看出了江城制作的甜品，他是完全没有想到对方也做出了分子甜品，他低头看着自己已经装盘的青苹果，虽然对方还没有完全完成，但他已经有了落败的预感。

不过最后的结果还要从味道灯多方面比较，况且他对自己的名画蛋糕还有信心。

可这个人的水准未免也有点太吓人了，难道说他是哪位甜品大师的弟子吗？

时间一点一点接近尾声，月宫凌美和泉井佑真也已经完成了他们各自的料理。

月宫凌美看着江城耳后的头发已经完全被汗水浸湿，看着直播镜头转向了其他选手，她小声的询问。

我们可以做点什么吗？

江城摇了摇头。

没关系，马上就完成了。

分子甜品已经摆盘完成，而魔方蛋糕的小方格外壳光面也全部凝固完成，江城拿起一块巧克力涂层的正方形饼干摆在了光洁的圆盘的正中间，随即用橡胶食物夹小心翼翼的把一个个方格组装放在了饼干上。

原本他是打算用特制的塑料片来完成魔方蛋糕，因为这样可以使三层魔方完全转起来，就像是真的魔方那样，但考虑到规则，只要是摆在盘子上的东西都必须是可以食用的材料，所以他还是把塑料片换成了巧克力涂层的饼干。

最底层的八个方格已经全部放好在了饼干上，虽说需要二十七个小方块蛋糕，但由于要让魔方蛋糕转动起来，所以第二层和最下面的第三层最中间的那个小方块就用不到了，取而代之的则是江城做的圆柱饼干，也就是整个蛋糕只需要二十五块小方格就够了。

摆好了最下面，江城拿第二块饼干，这块饼干最中间有一个圆孔，是为了放支撑魔方的圆柱准备的，而圆柱江城则是用了注芯的圆柱饼干，为了使蛋糕转动的很顺畅，圆柱饼干的外面也是做了巧克力涂层。

很快他把圆柱饼干插在了饼干片的圆孔中，第二层小方格也摆放完成，最上面那一层他同样重复了刚才的工序，不过这一层则是九个小方格都有。

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