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“食品的卖相太过工整相似是会有人有些倒胃口,所以才需要专门的装盘师来设计食物装盘嘛!不过那些跟今天要做的自然是不可同语,接着看吧!”
“前面还有什么?啊,是水果!”
鲜红饱满的苹果同样要先经过人工挑选摘择,然后固定在一个凹槽内,随着机器的旋转便自己动被削去了外皮并切成小块!杜明贤看着一整条被切得行云流水的苹果皮,感叹虽然同样是一整条,真是连自己老妈都切不了这么均匀啊!
“前边就是出餐区了。”
又是一道隔离门,杜明贤看见工作人员在手工配置餐点,一份餐里包括:【照烧猪肉】、【洋葱鸡蛋】、【青椒炒腊肉】、【鲜蘑油菜】、【卤煮萝卜】、和一碗【大骨汤】;主食有米饭、稀饭、馒头、面条等不同选择;水果是切成小块的苹果;甜点则是山药糕。
“很丰盛嘛!除了骨头汤的熬制需要的时间久了些,其它都很快就做出这么多来了,真是不得了啊!”
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“熬制骨汤是不间断的,期间不断添加水和食材。这里其它的菜只是运输到养老院,但唯独骨汤也负责提供公司旗下的面点、汤店、以及其它产品。”
“原来如此啊!不愧是全自动化的生产线,又方便效率又高!”
尚奕泓若有所思地看着员工们忙碌的身影,总结道:“说是全自动化,但需要人手的地方也不少啊!”
“我敢说:在烹饪这个领域,百年之内甚至更久,机器还是不会取代人类!”
“有道理。来,咱们也尝一尝吧?”
“可以吗?”
“当然,本来做好后抽样试吃也是我们的责任!今天就算我借花献佛,当是请你吃饭了吧?哈!”
在尚奕泓的坚持下,杜明贤打了一份套餐,发现可能因为是为了照顾老人,所有食物口感上都偏软糯。至于味道则有些偏咸、有些偏淡,但总体而言都还是不错的。
“今天真是谢谢您了!”杜明贤鞠躬感谢道。
“客气了,希望有能和厨神斋合作的机会吧!”
杜明贤有些不好意思:“您说的这才是客气话吧?”
“并不是。虽然你和墨熙关系好,但我现在是在以一个生意人的角度去和你谈判,我是真的觉得你很有潜力!将来如果有机会合作的话,包括但不限于创意、生产、代理、加盟、营销、宣传,我都觉得是有很大利益空间的,不然也不会花时间花精力来亲自带你参观啊!”
杜明贤明白尚奕泓是看重自己,感激地点了点头。
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