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第644章 绝妙的东坡肉(第2页)

“你这臭小子,怎么那么着急,有没有一点规矩!”天山老怪一只手举起来,杨会马上缩了回去,老老实实坐下来。

“哈哈,小孩子都是这样,不过也是给我们很大的面子啦!想吃就吃吧!不过,总归算是一个小比试,品尝者多一些,分出个胜负来,不然我也没办法答应你的条件不是?”梅汉斯笑着说,把厨师帽拿下来,额头上的头发已经湿透,随意用衣袖擦了擦。

“既然这样,就让后面的帮厨和服务员都参与进来吧。”天山老怪非常自信道。

品尝者一共有十多个,店员大多是意大利人,这样一来对天山老怪倒是有点不公了,西方人品尝东方菜,还是这么大油的东西,恐怕不会喜欢,但是天山老怪仿佛丝毫不介意,梅汉斯看出他的自信,有心想搓一搓他的锐气,也不说什么。

所有人都迫不及待地动筷,但是杨会的动作还是最快的,拿着叉子最先伸向了天山老怪的东坡肉。

钢叉触碰到东坡肉最上层的肉皮,竟然向下陷入了一厘米肉质都没有破坏!这是多大的弹性?!所有的目光都聚焦在那一个钢叉上,杨会迫不及待,又用了些力气,中午,钢叉入肉,弹性十足,但是又丝毫不费力地扯开!

诱人的油光从肉中溢出,伴随着浓郁的香味竟然没有人感觉到丝毫的油腻!

越向下,惊喜越多。

杨会把肉皮分开,下面是一层接着一层的肥瘦相间的肉质,厚度绝对的适中,同时周围响起了稀稀拉拉的口水声。

再往下叉,杨会突然感觉到手中的钢叉又遇到了一股阻力,他抬头看天山老怪,老怪但笑不语,梅汉斯也知道那是什么。

“继续。”老怪说。

杨会用力,然后又突破了一层肉皮,弹性十足。

“好了好了,快点吃吧!别往下了!”周围有人迫不及待地催促起来。

杨会笑眯眯地扎了一块七八层的肉放进嘴里,随后整个人闭上了眼睛,像是在用尽全身力气去享受嘴里的那方寸之地,嘴唇浮动,牙齿在里面上下咬合,那绝对浓郁的肉香,肥肉绝对是功不可没的,但是瘦肉提供了足够的嚼劲,最加不容忽视的是那含着满满胶原蛋白的肉皮,仿佛在跟牙齿玩闹,黏性和弹性绝对的完美,牙齿碰到的时候又有爽滑,酱汁就是一片大海,包揽者所有的触觉,味觉,但是又是绝对不可缺少的一部分。

多久没有这么享受地品尝过这样的美食了?杨会不想睁开眼睛,不想停下咀嚼,甚至不想咽下去,但是又迫不及待的咽下去,因为再不吃剩下的就要被抢完了,店员们一哄而上,享受中带着无限的崇敬,从来没有想过自己竟然能纯粹地吃一块肉到这么享受。

回过神来的时候,盘子已经空空如也。

“哎呀,怎么没有了,这量也太少了!我就吃饭一点点!”杨会扔下叉子,不满地坐下。

服务员们虽然没有直接抱怨,但是面上的遗憾之色不容忽视。

梅汉斯也是吃了的,吃完之后就开始沉默。

天山老怪开口道:“我的吃完了,梅主厨的还没有品尝,也是绝对的美味,趁热吃。”

大家又打起精神,无比振奋地朝着那鹿肉看去。

“这个我要多吃点,你们都不准跟我抢,我可是客人!”杨会挥舞着刀叉朝服务员道。

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