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第143节（第2页）
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山脚下。
苏清梨背着背篓捡了不少板栗，她准备做点栗子饼尝尝。
山上的板栗树都是用山泉水浇灌的，板栗又甜又香。
所以她只要一有空就会来山脚下捡一背篓板栗，回去做糖炒板栗吃。
这栗子已经掉落在树底下了有些日子了，所以也不用回去晾晒了。
直接回去把栗子都煮熟了，去皮，把栗子捣成泥做栗子饼的馅就行。
捡完栗子，回到家里，苏清梨就开始准备做栗子饼的馅料了。
先把栗子去掉坚硬的外皮，然后清洗干净灰尘，再把栗子放在锅里煮熟。
栗子煮熟后，她一颗一颗地给剥掉皮，把栗子肉放在盆子里。
忙活了几个小时，才剥出了一小盆香甜地栗子肉。
买不到牛奶，苏清梨只好泡了一些麦乳精来代替。?
栗子肉捣成泥，倒入了一杯奶香奶香的麦乳精。
最后，又把栗子泥放入锅里翻炒，这样把多余的水分去掉，让栗子泥更容易成团。
栗子泥准备好后，苏清梨就开始弄油酥皮和水油皮。
有了这两种皮，做出来的栗子饼才会又酥又香。
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半个多小时后。
又香又酥脆的栗子饼就做好了。
只是可惜没有烤箱，这栗子饼是用油煎的，所以看起来火候有点大了。
不过能吃上栗子饼，苏清梨就已经很满足了。
栗子饼她做了很多，数了数，至少有三十多个呢。
她一个人也吃不完，还不如拿一些去送人。
苏清梨包了两份栗子糕，一份是给张翠翠的，另一份是给大队长家的。
给大队长家的这一包多一些，里面有十个栗子饼，因为大队长还有孩子。
小孩子嘛，肯定是喜欢吃糕点的。
给张翠翠那一包少一些，里面只有五个栗子饼。
其实也不是她舍不得给，而是张翠翠那个人不喜欢占便宜，给多了，她也不会收....
苏清梨吃完了两个栗子饼，又拍了拍身上的糕点碎末，拎起两包糕点就出门了。
她先把给张翠翠的那一包栗子饼收到了空间里。
拎着另外一包栗子饼去了大队长家。
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