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孙有余闻言立刻喜笑颜开,他知道林雨时入宫匆忙,身上怕是没多少傍身的银子,因此也不占他便宜,笑着道:“这是超出份额的,钱我出。”说着就拿了一锭二两的银子,“辛苦林姑娘了。”
不管是御膳房还是小厨房,超出份额的东西都是要另外花钱的。
林雨时扬扬眉,倒是没多客气,笑着道:“我再把酱汁调得味道重些?”
“那就再好不过了。”孙有余笑着点头,转而才正色问起了皇上要问的话,林雨时听了皇上的赏赐脸上并没有什么过于惊喜的神色,只笑着谢恩,然后才道:“我进宫时日不长,若是夏梨全都学会了肯定是不可能的。不过她原本在御膳房就打好了根基,如今上手也快。之前孙大人尝的那块熏鱼就是夏梨做的。”
她说着笑着看向孙有余,“孙大人觉得如何?”
“不错不错,夏梨姑姑手艺倒是超乎我的预料了。”孙有余笑着称赞了声,才压低声音道:“可只这样,林姑娘怕是还要在宫中停留不少时日。”
林雨时自然明白,不过有了之前谢瑜扬的提醒,她也是有后手的。
她示意夏梨去把近些日子写的菜谱拿来,“这是我整理的菜谱,里面每道菜的详细做法都是有的。”
“这……”孙有余一愣,下意识翻开看了两眼,只这两眼他就惊呆了。那菜谱上面菜和调料的用量,还有做法写得清清楚楚,他这种偶尔给自己下个面条都糊底的人看了都觉得自己会了。
“林姑娘这写得也太清楚了些吧?”孙有余纵然没看过旁人的菜谱,也知道林雨时这菜谱的难得之处。
林雨时抿唇笑了下,虽然写菜谱的时候已经没放在心上了,然而听有人知道这其中的可贵,心中还是满意的。
“我既然要教,自然是毫无保留的。”她说着看了一眼夏梨,道:“真能教会她这些菜,也算是一桩好事。”
孙有余一开始只以为林雨时是被迫而为之,如今听她这么一说倒是愣了下,转而才笑着道:“林姑娘有心了,夏梨也是个有心人,应当不会辜负林姑娘的。”
这个时代,师门传承还是很重要的。特别是如厨师这样靠手艺吃饭的人,所谓教会徒弟饿死师傅。大多数人教人都会留一手,不到最后绝对不教的。
他来的时候刚好,差不多已经到了午膳提膳的时候,因为之前就知道皇上过来用午膳,所以小厨房上下也是用尽了心思,连同林雨时专门给祁美人做的午膳差不多有二十道菜,一并用了五个人提着食盒给送了过去。
两个人吃二十道菜,不得不说是奢侈了。
林雨时却没多少心情去感慨这些,只按照老规矩从厨房里出去,拿着夏梨递过来的帕子擦了擦身上的汗,然后去树荫下乘凉。
她热得没有半点食欲。
夏梨给她端了一碗冰镇过的酸梅汤,林雨时一口喝了半碗,这才觉得舒服了些。
“你别管我,先去吃饭吧。”林雨时摆摆手,觉得在祁美人的小厨房比在肴园的厨房还要累。这无关工作量的大小,主要还是心境。
祁美人这边还算是省心,虽然后宫之中人员复杂,但是大约因为如今皇上膝下诸位皇子都已经成家立业的缘故,谁也没有对这个还在腹中的胎儿动什么心思。没有之前林雨时所想的那种隔三差五就有位后宫的贵人把她这个负责祁美人一日三餐的人给提溜出来,耳提面命要照顾好祁美人这胎,若是这胎出了什么问题就让她提头来见的情形。
如果不是三不五时会有皇上,甚至是皇后的赏赐下来,林雨时真觉得祁美人宫中安静得就像是后宫都不知道她有孕了一般。
她靠着树干歇了有一会儿,这才缓缓舒了两口气,决定吃点东西。
既然答应了要给孙有余做油爆鱼,那就不能拖延太久了。油爆鱼要腌制,还是挺耗费时间的。
晚膳过后大约有个两刻钟,孙有余寻到了小厨房,林雨时已经做好了一小箩筐的油爆鱼,各个都腌渍出一层金褐色的光泽,看着漂亮极了。
“林姑娘的手艺,真的是不比宫中那些御厨差。”孙有余感叹了句,“今日午膳,祁美人吃了三块鱼块呢。”
这也算是他一个小小的好意,提醒林雨时祁美人用膳的情况。
说完这话,孙有余让身边的小内侍捧着一筐子的鱼,然后示意林雨时上前了些,这才压低了声音道:“昨日谢修撰入宫,又说了两个字:玉米。”
玉米?
林雨时先是一愣,转而才明白过来。
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