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“没问题,我干活可麻利了。”
“那行,今天也不给你安排别的事情了,就是看见有客人吃完饭,你要及时的把桌子收拾好就行。”
不是说自己干活麻利吗,这个工作最能看得出来了。
“哦对了,有什么不懂的就问店里面的其他人就行。”
现在店里也开始有那么几个零散的客人来了,这才五点多就开始来人了。
看来今天人也不会太少啊。
不过这一点苏晓还真是想错了,来吃早饭的人确实是比年前少上一些。
现在学校还没有开学,学生们也都在家里吃早饭了,甚至是不吃早饭。
这一整个早上都是零零散散的客人,倒是也没有断过,好在今天准备的那些食材都卖出去了,也不算是浪费。
等到九点多的时候,萧堔安排的那些人也都到齐了,一共是一个人。
苏晓挨个问了谁认字,谁切菜好,谁做饭好。
感觉这些人给的答案都是八九不离十的,这才苏晓倒是不好选了。
既然这样咱们就只能手底下见真章了,苏晓这个时候派出了小萍,作为一个标准。
又从后厨拿了两个大菜墩出来,看刀工肯定是要切土豆丝啦~
也没有多高的要求,只要是粗细均匀动作麻利就行。
这手底下的功夫一出来,一下子就筛选掉了好几个人。
接下来就是炒菜的味道了,就这切好的土豆丝,一人炒一遍。
不一会儿这十几盘土豆丝就都出来了,别的不说,这个咸了淡了的都有。
甚至还有炒糊了的........
切菜不会切,炒菜不会炒,大字还不认识几个。
那真是不好意思了,拜拜了您内.......
选到最后一共留下来五个人,炒菜的两人,切菜打下手的两人,还有一个就是打扫卫生洗碗盘的了。
至于小萍,就要担任起收钱的工作了,还有记账。
告诉这些人明天早上九点过来上班之后,苏晓就打着哈气慢悠悠的骑着车往家走了。
就那几个选出来会做饭的,做的也是差强人意,要是手把手的教那还不知道什么时候才能学会呢。
还不如自己把一份该放什么东西,有多重都写下来,让他们照着放就行了。
这样子还省事一些,标准化作业嘛,反正是个快餐店,也不用做的特别惊艳。
倒是跟林家合伙开的那个饭店,是要好好找一找厨子了。
罢了,现在也不是多困,先去那边的工地转一圈吧。
等苏晓到了工地上的时候,正好看见萧堔拿着图纸跟人家工头掰扯这什么。
“我说萧少爷,萧大少爷,我就是是个木匠,又不是盖皇宫的,你给我这个图纸,我做不出来.......”
苏晓走到跟前看着萧堔拿着,电动推拉门的图纸给人家工头看。
这人家能回装吗.......这不是开玩笑呢嘛。
“不好意思啊,我们不做这个大门了,换成玻璃门就行。”
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