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第一百一十九章 荤素卤系列(第1页)

转眼又十天过去了,两层楼的青砖大瓦房终于完工!家具也陆续搬进去,就等着办酒住新房了!

从前村里就属村长家的房子最好,现在刘一帆和罗颖的房子一建好,立刻就把村长家的房子比下去了!村里人看着这栋房子,心里那个羡慕哟!

谁能想到这俩无依无靠的孤儿,三个月不到,就从无田无地无粮到现在变成村民的财神爷呢?

没了极品的打扰,罗颖这日子过的舒坦极了,从肖家沟归来以后,罗颖就成天在琢磨赚钱的事情,一方面是为了帮肖家,一方面自己手里的银钱也不多了,现在通过村长已经买下了两亩中等田,就这已经花了十两银子,置办家具什么又花了小三两,罗颖盘点了下,现在手里能用的就剩下十两!

罗颖想过做饼干蛋糕什么的去卖,但是最后俩还是放弃了,因为烤箱就是个大问题,现在手里头资金有限,烤箱要用上铁,价格肯定不便宜,而且不是电烤箱,靠烧火升温的烤箱,能不能做出像样的蛋糕还是问题,手里这点钱,现在经不起自己折腾,最后罗颖决定做卤味!

这时代鸡鸭都是整只卖的,所以卤鸡爪、鸭爪、鸭脖、鸭舌那些就不用想了,但是卤鸡肠、卤鸭肠、卤鸡胗、卤鸭胗倒是可以考虑,虽然这些东西在现代不便宜,但是动物的下水在这里根本不值钱。

可是上哪儿找这么多下水呢?

刘一帆提醒罗颖,说可以和各大酒楼合作,找他们收购,反正他们每天杀鸡宰鸭的时候,那些下水也都扔了,现在有人肯花钱买,他们肯定乐意。

于是这收购鸡鸭下水的任务就交给了刘一帆和全福。

另外,还有卤鸡蛋、卤猪蹄、卤花生、卤豆芽还有卤豆腐都可以试试!

这几样里,武冈卤豆腐才是罗颖的最爱,这卤豆腐算是湖南邵阳那边的风味小吃,卤豆腐有两种,一种是一块长八厘米,厚约一厘米,宽约两厘米左右的卤豆腐,然后切成一片片加上自制辣椒酱一拌,还有一种是把豆腐干子用刀割成网状,之后再卤,邵阳人管这叫拉丝豆腐,还有就是没卤的拉丝豆腐,直接用签子串起来,放在锅里油炸,不管是卤还是油炸都要用辣酱拌一下,那味道,啧啧,想想就馋!

赚钱的事情,刻不容缓,刘一帆和全福俩人一起到县城与酒楼签订了收购协议,约好每日申时到酒楼拿货,酒楼虽然不知道他们要这东西干啥,也打听过,不过刘一帆和全福口风紧,没有说,虽然得不到答案,但是总归能上三五个铜板,酒楼这边也乐意,只有祝掌柜和富贵酒楼的王掌柜起了好奇的心思,话说刘一帆一进富贵酒楼,就被认出来了,本想谈鸡鸭下水的事情,结果愣是被叫着谈了豆沙的买卖,因为有和祝掌柜的约定在,刘一帆很客气的告诉他,豆沙不能卖!

不过这王掌柜却表示,自己是买来做包子馅的!

这王掌柜最开始就是靠卖包子发家的,原来的包子铺现在还在开着,只不过雇了俩人,吃过豆沙粽后,他觉得这豆沙放在包子里很合适!

他还愿意与刘一帆签订契约,保证豆沙绝对不用在粽子里,这样的话,这生意倒是能做,于是这豆沙刘一帆以每斤十二文的价格,与王掌柜签了契约,王掌柜当时就定了二十斤豆沙!

王掌柜倒是想独家占有豆沙,但是十二文这样的价格就想独家拥有,刘一帆没有同意。

家里又多了一样收入,大家热情更加高涨,这天罗颖和刘一帆做好豆沙以后,就和全福三个人开始做第一批荤素卤味系列,当然这批做出来是给自己人尝的。

“姐,好香啊!”石头说完,还猛吸鼻子。

“我老远就闻到了。”一鸣说。

“英子姐,你又在做新鲜吃食了吗?”少杰也说。

“这鸡蛋怎么黑不溜秋的?”小煜说。

四个美少年站在桌子前,盯着那一堆卤菜,你一句我一句的问着。

“你们几个快去洗手,一会儿吃饭了。”罗颖说,“一鸣你去喊李爷爷他们一家过来吃饭。”

“不用了,我们来了。”李爷爷笑着说,“老远就闻着香味勒!”

香味太诱人,石头没有忍住,用手捏了一块豆腐放嘴里,然后睁大了眼睛惊叹:“哇!好好吃!姐,好好吃!”

“石头,你又偷吃!”刘一鸣喊了声。

“太香了,我忍不住了嘛!”

“你们几个,谁最先洗好手,这第一块油炸拉丝豆腐就给谁吃?”罗颖笑着对几个皮小子说。

这话一出,大家一窝蜂似的涌出去,拿盆倒水,三两下就洗好了,手都没擦就紧挨着罗颖的屁股后面排着队。

可把李家的三个长辈逗乐了。

其实罗颖根本就是逗他们的,这油锅大,豆腐串一次炸七八个根本不是问题,捞出来放在大盆里拌上辣酱,然后逐一递给他们。

然后按照人头又炸了一回给大家尝。

“好辣!”

“好吃!”

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