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第78节（第3页）

“看到没有？这个大家都认识吧？这就是蒲公英哈哈！”

“这个季节野生蒲公英都老的不能吃了，还好我们山里温度低，这种地播的蒲公英还能长得出来，给你们掰开看看，叶片很肥嫩吧？放心吧，没有施化肥，我们现在用的都是鸡粪沤出来的有机肥。”

“这一片是紫苏，夏天到了，怎么可以不吃烧烤呢？吃烧烤，又怎么少得了紫苏叶呢？这次咱们村种了十亩地的紫苏，想尝鲜的关注我呀，这片紫苏长得快，头茬估计再过几天就能采收了。”

“这里是鸭脚板，那一片是水芹菜，我跟你们说，一定一定要尝尝我们家的这两样野菜！洗干净切段，加点青辣椒和蒜泥清炒，贼好吃！又嫩又香！”

“大家看到这段水渠没有？水渠里也有可以吃的哦，对了，就是这个茭白，还有野荸荠，这个野荸荠看起来是不是像野草一样？其实跟现在人工培育的荸荠味道差不多的，这个要等到秋收之后才能采挖了。”

“现在要爬山啦，咱们村水田少，大部分都是山地，以前老百姓在山地里种点苞谷番薯啥的拿来喂猪，今天咱们全部撒上了马齿苋种子，上次没抢到的，这次可以吃个够啦！保证产量充足！”

“卖不完也没关系，我们今年打算晒一批马齿苋菜干，等到入冬之后给大家上架。关注我的老粉应该都见过我妈包的马齿苋鲜肉包子，我跟你们说，马齿苋包子绝对是我吃过最最好吃的包子！你们等我哈，入冬之后我来杀几头本地黑猪，再搭配点马齿苋菜干，给大伙儿整个马齿苋包子套餐！”

“这山上还有好东西呢，我带你们去瞅瞅。”唐新岚把自拍杆转过来，对着镜头神秘一笑，沿着山道走进了一片林子里。

“趁这个机会跟大家解释一下，为什么我们的马齿苋种植基地不是连成片的。现在很多地方为了发展山地种植，大片大片的把山上原来的树都砍掉了，咱就先不说什么破坏生态环境这种大概念了，就说对咱们村的长远发展，其实也是蛮可怕的。”

“不知道大家有没有去看这次红泥沟特大山洪的新闻，这次事故虽然说是因为火药保存不当，可后面山洪爆发之后，两边的山体崩的那么厉害，其实也是因为山林过度开发造成的。”

“红泥沟那边比咱们这里还穷，老百姓为了多种点口粮，就只能砍了山上的树林子，开荒种点苞谷红薯啥的，我之前去那边玩的时候看到他们镇上两边的山，都快被挖到半山腰了。”

“这次山洪一下子把两边的山都冲垮了一半，整个镇子都被埋在下边了，所以你们看，这山林啊真的不能随意开发，我们这次包下的一百五十亩土地，有三分之二都是山地，包下来的时候我就想着，这些林子一定要留着！哪怕野菜少种点呢，对吧？”

“你们可别担心我会亏本哈，来，给你们看个好东西！你们就知道我为啥不会亏本啦。”唐新岚拿起一个灰白色的菌棒凑近了镜头，“看到没？这个菌棒上面已经有小木耳冒出来啦！”

“你们还记得省农大帮咱们开发红泥沟古茶的两位教授吗？之前他们在这边蹲点的时候，我跟两位教授请教过怎样发展林下经济，两位教授对扶贫事业特别热心，当时就在我们村附近几座山头都走了一圈，最后建议我们搞林下木耳种植。”

“这些菌棒就是省农大支援咱们村的，咱们这里虽然山不高，但是森林覆盖率达到85%，温度和湿度都特别适合野生菌生长，不过现在我们也是刚开始尝试发展野生菌林下种植，省农大建议我们先从比较简单的木耳开始。”

“所以，大家不要担心我们这里大规模种植山野菜，会不会也造成山体崩塌啦！”唐新岚站起来，把镜头转了一个方向，对准了茂密的山林，“看！不挖山，咱们照样发展林下经济！”

“等咱们的木耳长大了，让大家尝尝咱们本地山林里种出来的仿野生木耳！”

第129章

这片林子里看着杂草丛生，其实扒开草丛，里面放的都是这种灰白色的木耳菌棒，现在的天气正是菌类生长的旺季，唐新岚一路走过来，看到有零星长大的木耳就摘下来，这些木耳要是不及时摘掉，长的太大就不好吃了，这样一路走一路摘，等到下山的时候，她身上带的蛇皮袋已经装了半袋子木耳。

“走咯！先回家晒木耳去！剩下的下午再给你们拍！”唐新岚举着自拍杆胳膊都快断了，看看手机电源也只剩一格了，忙按了停止，结束了上午的拍摄。

下山的时候已经十一点多了，地里一个工人都没有，这个时间应该已经回去吃饭了。唐新岚背着半袋子木耳回到家，果然唐妈已经把饭都做好了，见她扛着个编织袋回来，忙把东西给接了过去。

“你不是说今天去拍视频吗？怎么又跑山上去啦？看你的宝贝木耳？”

“嘿嘿~妈你鼻子真灵！这袋子里都是木耳，咱们晒一晒留着自己吃吧。回头你跟爸再去林子里找找，虽然现在还不能大规模采收，但已经有些木耳长得很大了，再不摘烂了挺可惜的，品相不好，咱们可以留着自家吃嘛~”

“那正好，你大舅妈说下午过来，我带她一起去山里转转！”说罢，唐妈一脸嫌弃地把她往楼梯口推，“你赶紧上去洗洗再下来吃饭！这一身泥点子！早知道你要回来种地，当初那大学也别上了！”

“那可不行！不上大学，我去哪学这一身本事呀？妈你不懂，我这叫新时代农民！种地也要讲科学的！”唐新岚蹦跶着扛了设备上楼了。

最近家里菜园子的菜都可以吃了，什么黄瓜、茄子、辣椒、黄豆、长豆角，唐妈过日子节省惯了，家里菜园子哪样菜多，就拼了命的吃。今天饭桌上的菜，就是一道拍黄瓜，一碟虎皮青椒，一碟咸肉笋干蒸毛豆，一碟油淋茄子，还有一个臭苋菜梗蒸豆腐，唐新岚一闻着这味道，简直口水都要流下来了。

他们这里夏天饭桌上最受欢迎的下饭菜，就是这道臭苋菜梗蒸豆腐了，闻着臭，吃着香。这种苋菜梗是春天自家菜园子里长老了的咸菜，故意留着长出梗，然后腌制发酵而成的，完全发酵成熟的臭苋菜梗，闻着有股臭袜子的味道，不喜欢这道菜的人，光是闻着味道都能熏个大跟头！

可是，对于本地人来说，这道菜却是夏天胃口不好的季节，饭桌上最下饭的一道开胃菜了！

桌上有自己喜欢吃的菜，唐新岚特意换了个大碗，想了想，赶紧跑到楼上又把三脚架和专门拍视频的手机装上了，打开来，镜头对准饭桌，打算给粉丝们拍个家常菜短视频——

“大家都吃饭了吗？刚下山，老妈今天做了一道我贼爱吃的下饭菜，喏！看到这个没有？”

唐新岚端起那盘臭苋菜梗蒸豆腐，凑到了镜头前，嗯！这绝对是一个有味道的镜头。尤其是本省的网友，后来看到这一段的时候，喜欢这道菜的馋得口水滴答，讨厌这道菜的恨不得表演一个当场窒息去世！

缚尘（仙侠NP 高H）全处全洁  [综+剑三]明眸善媚  蓄谋已久【GL】  数据侠客行  穿进男频文里当万人迷[快穿]  漂亮的路人甲（NP）  小时光[重生]  求道于盲（古言1V4）  都市少帅  失落银河  盛宠娇妻  一默如雷  他很可口  折下高岭之花后（兄弟 伪兄妹 nph）  总裁每天套路我做饭[美食]  末世仓鼠富流油  答案（校园 H）  新婚札记  名门小甜甜：闪婚老公好没羞  我明天可能会死